» Chokladmums

Du behöver:

0,5 dl kasein chokladproteinpulver
1 äggvita
2 tsk kakao
3 tsk kokosmjöl
1 tsk stevia strö
0,5 tsk bakpulver
4 msk vatten
lite frysta hallon

Blanda ihop alla ingredienser till en tjock smet och platta ner i en skål. Täck hela skålen med plastfolie och kör in i mikron på full värme i 45 sekunder. Ät sedan direkt ur skålen eller vänd upp på en tallrik.

 
Tanken med min fina "kaka" var att den skulle bli fin upp och ner, men tyvärr så landade den pladask och fick dekoreras med lite frysta hallon. När jag sedan njöt av den blandade jag bara ihop allt, så hallonen smälte en del :) MUMS!
(recept från fitnessguru)

» Ben & promenad

Har idag kört ett tungt benpass med min kära vän Amanda (hon lär ju inte kunna gå imorgon, thihi). 
Blev även en timmes kvällspromenad med Tim när han kom hem från gymmet vid 18. Så snart väntar middagen på bordet och ikväll blir det även lite chokladgottis (recept kommer). 

» Fitnessgurus whey

Fick hem några portionspåsar med proteinpulver från Fitnessguru när vi var på IcanIwill eventet som Gustaf Ollas höll i. Den mest otippade smaken, Kiwi Yoghurt, var den absolut godaste... Är det någon som är kinkig på proteinpulver så kan jag definitivt rekommendera Fitnessgurus whey. De är så lena i smaken, inte alls för söta och slinker nästa ner för lätt efter träningen. Ska nog beställa hem ett par kilo från dem vid nästa tillfälle ;)
 

» Core gym club

Söndag och vilodag, skönt...
Igår var vi hemma hos min kusin och hans tjej i Tungelsta och provtränade på deras lilla privatägda gym, Core gym club. Det var så mysigt, ett riktigt litet källargym men de hade ändå alla maskiner och vikter som man behövde. Inte alls mycket folk och grymt ljus gjorde att Tim gav gymmet 5/5 (och han är riktigt kräsen!). Jag vågade mig även på att försöka få en bra poseringsbild, men lyckades någorlunda :P Är inte alls nöjd men kan tänka mig att denna bild kommer vara toppen att ha som jämförande bild i framtiden!

 

» Middagstips nr.4

Har idag gjort denna supergoda panerade torsk till lunch men det är precis lika passande till middag. 

Du behöver (2 port): 
3 filéer torsk
1 ägg
Cirka 2 dl skalade sesamfrön

Börja med att dela fisken på mitten för att få det lättare vid stekningen. Sedan är det bara att doppa filén i ett uppvispat ägg, vända sesamfrön och sedan steka i lite olja i cirka 4 min på varje sida. 
Jag åt min torsk med bulgur och blomkål :)



» Pisspass till en början

Dagens träningspass började inte bra... Upptäckte först att jag glömt ta tillbaka mina remmar från en viss kille, så jag skulle försöka köra chins utan. Detta resulterade i att jag bara gled (kanske berodde det även på handkrämen jag smetat in händerna i någon timme tidigare). Fick då skita i chinsen och tänkte köra marklyft istället, det området var upptaget så då gick det bli latsdrag. När jag kört första setet och ska skruva upp korken på shakeri upptäcker jag inte att jag skurvar upp HELA locket, så hälften av allt vatten forsar ut på golvet... Bara att hämta papper! 
Som tur var kunde jag till slut vända denna dåliga dag till att dra upp fyra stycken 75 x 5 i marklyft och avsluta passet med 6 stycken 12 x  15 i stångcurls ;) 



» Mot gymmet


Regnet öser ner och jag är redo för att åka till gymmet för att köra ett stenhårt benpass!

» Middagstips nr.3

Har idag lagat en superenkel men ack så god middag. Kyckling med solroskärnor. Receptet kommer ursprungligen från Sats appen men det behövs nog ingen vetenskapsman för att komma på detta enkla. 

Du behöver:
Kycklingfilé 
Soya
Solroskärnor

Bara att doppa kycklingen i soya, sedan vända runt dem i solroskärnor och trycka fast dem lite innan de stekt på medellåg värme i cirka 4 minuter på varje sida. 


Så himla gott! Idag blev det med bulgur och curryröra till ;)

» Helgens update

Helgerna bara flyger i väg... Speciellt när man jobbar 16-22:30 också ;) 
En liten uppdatering då! 
Slog i fredags mitt rekord i Chins, så glad (hoppade jämfota på gymmet), har alltså nu lyckats göra tre stycken strikta :D Bakade en kokoskaka i fredags kväll som jag definitivt måste dela med mig av receptet på... I söndags körde jag ett tungt presspass som antagligen kommer resultera i härlig träningsvärk ;) 
Nu är det måndag och nya tag! Ska till gymmet på tisdag och köra ben, taggad! 

» Vad vill ni?

Då var det dags igen, Vad vill ni att jag skriver mer om? Eller kanske mindre om? Jag vill gärna ha era åsikter då det är för er som jag håller bloggen vid liv. Några exempel på ämnen är kost, recept, träningsövningar, träningskläder, kosttillskott... Hjälp mig att göra den här bloggen grym!

» Supersnabba scones

Du behöver:
 
2 dl vetemjöl
2 dl rågmjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
0,5 dl krossade linfrön
0,5 dl solroskärnor
0,5 dl pumpakärnor
50 g margarin
2 dl mjölk
 
Blanda först alla torra ingredienser i en bunke, lägg sedan i smöret och knåda degen jämn. Ha till sist i mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg. Rulla ut 8 bullar, platta till dem och lägg på ett bakplåtspapper. Picka sidan bullarna och skjutsa in mitt i ugnen i 10 minuter på 250 grader!
 
 
 

» BEN

Så här såg dagens träningspass ut!

4 set knäböj med stopp på 47,5 kg
4 set raka marklyft på 40 kg
4 set utfallsgång med tio steg på varje ben och en 10 kg kettlebell i varje hand
6 set vader och 6 set mage

Mina ben kändes bokstavligt som stockar när jag sedan skulle gå och duscha för att åka till skolan. Men det är ju så det alltid ska kännas när man kör ben, eller hur?
Bjuder även på lite naket



» Middagstips nr.2

Torskburgare med fettsnål coleslaw
 
Du behöver (4 port):
 
Torskburgare:
 
700 g torskfilé
3 kokta potatisar
3 ägg
3 msk ströbröd
 
sallad, gurka, tomat (valfria grönsaker)
hamburgerbröd
 
Coleslaw:
 
140 g vitkål
2 morötter
1 äpple
3 msk majonnäs 60%
1 dl lätt matlagningsyoghurt (turkisk eller grekisk)
 
Börja med coleslawen då den gärna ska stå i kylskåp och gotta till sig lite. Strimla vitkålen, gärna med en osthyvel så den blir riktigt tunn. Riv moroten och äpplet och blanda sedan ihop allt med majonnäsen och yoghurten, in i kylen. Inte svårare än så!
 
Ta sedan bort eventuella ben i torsken, mixa därefter fisken med potatisen, men låt gärna några små klumpar vara kvar. Annars blir det inte så gott! Rör sedan i äggen och ströbrödet, låt smeten vila i 5 min. Salta sedan och skapa åtta biffar. Stek sedan i olja på medelhög värme, cirka 4-5 minuter på varje sida.
Supergott!!!

» At the gym




» Ska jag?

Jag är absolut ingen morgonträningsperson... Men ändå ligger jag här i soffan och försöker vakna till liv för att ta mig till gymmet. Hela min kropp säger nej, ligg hellre kvar i soffan i en timme till, medan min hjärna säger ja! Annars hinner du inte träna idag. Vi får väl se vem som vinner till slut :P (självklart forsar regnet ner utanför också) 

» Nyckeln till en bra kost

Min nyckel till en bra kost är följande:

Laga maten från scratch (inget halvfabrikat).
Undvik allt för mycket fett (välj t.ex. gärna matlagningsgrädde med lägre fetthalt).
Utgå alltid från proteinkällan och bygg resten runt om.
Välj gärna fibrer istället för vit pasta/ris.

Så försöker alltid jag att tänka när jag lagar mat och efter ett tag blir det till en självklarhet ;)



» ICANIWILL eventet på Gumses

Har idag varit på ett event som Gustaf Ollas (skaparen av ICANIWILL) anordnat i Sollentuna på Gumses gym. Riktigt kul och inspirerande, vilken har gett en helt ny energi till träningen och målen jag har med min kropp. Alltid kul att se tjejer som är så sjukt mycket starkare än en själv och som lätt gör 12 chins när jag fortfarande kämpar med 2. Hela stämningen på gymmet var så härlig och man märkte verkligen att alla som var där älskade att styrketräna och bygga muskler. Fick även med en liten goodiebag hem med lite gott och blandat. Hoppas verkligen att detta upprepas vid flera tillfällen :D

» Träningsevent

Sitter och laddar inför dagens planer. Ska iväg på ett event med skaparen av IcanIwill och träna med en massa andra träningstokiga människor. Det kommer finnas personer som hjälper till med tekniken i chins, knäböj och marklyft ;) Jag hoppas på att få lite hjälp i att bli bättre på chinsen :P Uppdaterar er om hur det var i eftermiddag! 



» Träningsdagbok

Har fått hem min nya träningsdagbok! Så himla fin, så himla rosa :D Nu blir det till att skriva upp alla träningspass och hålla lite koll på hur man utvecklas. Spännande och lite nördigt...




» Fitnessfestivalen

Igår bokade vi biljetter till fitnessfestivalen och luciapokalen i slutet av november! Det är tredje året vi åker ner och det ska bli så kul, (hoppas på mycket shopping...). Det ska även bli kul att se tävlingarna i år då vi inte gjorde det förra året. 



» Dagens bicep!

 

» Press

Sitter i bilen och väntar på Tim. Har druckit mitt kreatin och taggar inför dagens träningspass! Idag är det press på schemat, bröst, triceps och axlar ska få sig en omgång :) 



» Homemade proteinbars

1,2 dl havrekli
2 dl proteinpulver (vassleprotein)
2,5 msk  mandelsmör (honung kanske funkar om man är nötallergiker...)
2 tsk linfrön
2 msk mjölk
30 g mörk choklad
 
Hacka chokladen. Blanda alla andra ingredienser i en bunke och ha till sist i chokladen. Blanda med händerna tills du får en fast deg och forma till sist till fyra bars (cirka 50 g/st). Lägg in i aluminiumfolie och ställ in i kylen tills de ska avnjutas! Mums <3
 
Receptet kommer från underbara tasty-health!

» Min nuvarande träning

God morgon! Tänkte berätta hur min träning ser ut för tillfället. Har börjat med kreatin igen och tar därför detta varje dag. Tränar cirka fyra/fem gånger i veckan och har gått över till ett schema som är uppdelat på tre pass: ben, drag, press. Vaknar därför ständigt med träningsvärk :P Förutom kreatin så tar jag BCAA innan träningen och protein med snabba kolhydrater efter! Men nu ska jag äta lite frukost innan skolan :)

» Så trött i armarna!

Körde idag rygg/biceps och avslutade passet med 5x12 reps i stångcurls. Detta resulterade självklart i spaghettiarmar och det var inte skönt att köra bil efter det :P
Nu blir det födelsedagsfirande inne stan. Ha en bra fredag!


» Kämpa

Alla vill ta enkla genvägar i livet, få ut så mycket som möjligt genom att göra så lite som möjligt. Men när det kommer till sin kropp är det inte riktigt lika enkelt. För att få ut bra resultat måste man lägga ner sin tid och själ i det. Det finns inga mirakeldieter som gör att du blir smal eller något optimalt träningsschema som gör att du blir stark eller får stora muskler. Allt handlar om självdisciplin i slutändan och om du själv inte tar tag i din träning och din kost kommer din kropp heller aldrig att förändras. Så alla ni där ute som tror att ni kommer nå era mål utan att kämpa tror fel... "Go hard or go home!"
Det roliga med att kämpa är att man blir tusen gånger lyckligare när man sen når sitt mål! För hur härligt är det inte att veta att man klarat allt själv och ingen annan hade kunnat gjort det åt en! :D

» Egenkokat äppelmos

Kokade igår ett kilo av mammas och pappas äpplen till ett osötat äppelmos med kanel. Jätte lätt att göra och underbart gott till frukostgröten!

Du behöver:

1 kg skalade och urkärnade äpplen
1 krm askorbinsyra
Kanel eller Stevia

Bara att koka äpplena tills de blivit mjuka och mosiga. Ha i askorbinsyran i lite vatten och häll i. Kör i mixerstaven och gör allt till en puré. Ställ av kastrullen från plattan och ha i önskad mängd kanel eller stevia och smaka av! När moset sedan svalnat är det bara att frysa in i portionsformar och ställa in i kylen när det ska ätas :)


» Sats i Nacka strand, tummen upp!

Efter att ha glömt Tims träningsväska hemma när jag kom till gymmet för att möta honom, valde vi att träna på Sats i Nacka Strand istället för Sickla (som var den ursprungliga planen)... Kändes närmre när vi ändå var tvungna att åka hem i mellan... 
Blev ett bröst/triceps pass för min del med några jobbiga övningar tillsammans med Tim. Det är så sjukt bra ljus i de lokalerna så man känner sig alltid lite extra taggad på att träna då man ser så himla vältränad ut. Så om ni har kort på Sats eller har tänkt att provträna där kan jag tipsa om att åka till Nacka Strand, speciellt en dag då man känner sig lite otaggad! Är riktigt mör i hela kroppen nu och bävar för att kliva ur soffan och laga middag, men det måste göras :P "To get big, you need to eat big!"  
 

» Inte onyttig chokladsås

Tim kom idag hem med denna underbara skapelse, en chokladsås utan kalorier eller socker! Hur kommer det sig att den är god då? Den är tydligen gjort på högkoncentrerade extrakt och aromämnen, vilket låter helt okej. Så lite chokladsås på den hemmagjorda glassen, frukostgröten eller proteinpannkakorna känns ju inte helt fel! :D
(Denna köptes på MMsports men går även att köpas på många andra ställen)

» Fiberproppad filmjölkslimpa

Har precis bakat en supergod filmjölkslimpa där varken jäst eller surdeg behövs :) Innehåller en hel del ingredienser men är fullproppad med massor av nyttiga fibrer! Receptet kommer från Leilas bok "a piece of cake".
 
Du behöver:
 
4,5 dl filmjölk
1 dl mörk sirap
1 dl torkade aprikoser
1 dl hasselnötter
1 dl russin
2 dl rågkross
1 dl fiberhavregryn
2,5 dl grovt rågmjöl
3 dl vetemjöl
1 dl krossade linfrön
1 dl solrosfrön
1,5 tsk salt
1,5 tsk bakpulver
1,5 tsk bikarbonat
2 tsk brödkryddor
 
Blanda filmjölken med sirapen, hacka aprikoserna och hasselnötterna grovt. Blanda samman frukten, nötterna och alla torra ingredienser i en separat skål innan du rör ned dessa i filmjölken. Lägg ett bakplåtspapper i en brödform, fyll formen med smet och strö över lite havregryn. Grädda brödet i 200 grader i cirka 45 minuter. Klart!
 
 

» Sjukt kreatin

Har precis landat i omklädningsrummet med min sjukligt gröna kreatindrink. Idag är det rygg och baksida lår på schemat!


» Planera för att gå ner i vikt

För er som vill och försöker gå ner i vikt har jag ett tips. Planera en standard-dag med dina olika måltider och gör sedan matlådor för flera dagar framåt. Detta gör det så mycket lättare. Du tar nog hellre tar fram en matlåda och värmer på än att du ska försöka stå och planera vad du ska laga beroende på vilka råvaror du har. En kvälls matlagning sparar du jätte mycket tid på!
Ett exempel på en bra standard-dag är gröt och ägg till frukost, köttfärs och ris/bulgur till lunch och kyckling med ris och kvargsås till middag. Bara att laga maten för ett par dagar och ställa in färdiga portioner i kylen, lätt och super gott!


» Bästa frukosten

Gröt är definitivt den bästa frukosten, den är både billig, är lätt att göra och det går att blanda i det mesta för att få lite variation. Jag behöver inte ens gå in på alla bra fibrer som finns i en skål! Idag blev det fiberhavregryn, krossade linfrön och torkade gojibär, mums! Nu lär jag stå mig hela föreläsningen vid lunch :)