» Motivation på hög nivå!

Var på gymmet vid 13-tiden idag och var verkligen supertaggad! För på fredag tar jag och Tim bilen ner till Göteborg för att gå på fitnessfestivalen och för att se Luciapokalen. Vi har varit där två gånger tidigare och jag kunde idag känna den härliga motivationen som man får av att vara där. Det är så många vältränade och kända atleter som bara står och strålar i olika montrar och massor av glada människor som ska upp på scenen. Ska bli så kul!!! Längtar tills på lördag när vi får gå in på mässan ;D



» Min smarriga köttfärssås

Här kommer ett recept på min smarriga köttfärssås som jag precis lagat för att värma på efter jobbet ikväll. 

Du behöver:

500 g köttfärs (gärna max 10% fetthalt)
500 g passerade/krossade tomater
2 vitlöksklyftor
Halv kruka färsk basilika 
1 stor morot
Salt & peppar

Bryn köttfärsen så den är helt brun innan du har i de passerade tomaterna. Pressa sedan direkt i vitlökklyftorna och finhacka ner basilikan. Riv moroten och blanda även ner den i såsen. Avsluta med ganska rikligt med salt och lite peppar! Supergod och inte en massa onödigt med fett/socker :) 


» På ett år!

Tänk att det är ett år mellan dessa två bilder, någonting har ju faktiskt hänt med den lilla armen :) Skulle vara kul att hitta en ännu äldre bild men det är svårt då man ofta inte står och spänner sig framför kameran om man inte tycker att man har några muskler. Men jag ska försöka leta lite ;)



» Proteinsaffransbullar

Har nu bakat dessa ljuvliga proteinsaffransbullar som blev supergoda! Ni måste verkligen prova att baka dessa, de godaste proteinbullarna någonsin med endast 107 kcal per bulle!
 
Du behöver:

25 g jäst
2 dl mjölk
250 g lättkvarg
0,5 g saffran
1 dl sötningsströ
1 msk vaniljsocker
2 dl vaniljproteinpulver (vassle)
1 dl kokosmjöl
6 dl vetemjöl special 
 
Fyllning:
 
0,5 dl mandel
0,5 dl kokoflingor
1 msk flytande margarin
1 ägg
 
  • Smula jästen i en bunke och häll den fingertempererade mjölken över, rör tills jästen löst upp sig. Häll i resten av ingredienserna (använd gärna en bakmaskin eller elvisp med degkrokar), arbeta till en jämn deg. Låt sedan degen jäsa i 30 min under bakduk.
  • Finhacka mandeln. Kavla ut degen på ett mjölat bakbord (degen är ganska kladdig så använd en del mjöl så att den inte fastnar) till en raktangel. Pensla på det flytande matfettet och strö över hälften av mandeln och hälften kokosen. Rulla sedan degen hårt till en lång "korv" och skär den i lagom tjocka skivor som du lägger i bullformar. Låt bullarna jäsa under bakduk i 30 minuter till.
  • Pensla tillsist bullarna med ett uppvispat ägg och strö över det sista av mandeln och kokosen. In i ugnen på 200 grader i 12-15 min. 
Receptet kommer från BODY magazine

» Jag dör vad gott!

Jag dör vad gott detta te är, jag vet vad jag kommer leva på kvällstid på dieten :P 



» Gissa vad jag planerar att göra imorgon?




» Betterbodies

Är kär i Betterbodies! Haha nej men jag fick ett presentkort på Budo&Fitness när jag fyllde år, så i helgen blev jag ett nytt linne och ett par leggins från Betterbodies rikare. Så nöjd! 



» morotskaka i muffinsform

Fick en underbart söt (rosa) muffinmaker av mina kära klasskamrater så nu var jag självklart tvungen att baka lite nyttiga morotsmuffins. Receptet på muffinsen ligger redan uppe (klicka här för att komma till det) men idag gjorde jag en supergod frosting till också :)
 
Frosting:
 
50 g creamcheese (philadelphia 5%)
25 g lätt kvarg
1 dl casein vanilj
några droppar vaniljextrakt
 
Blanda alla ingredienser och ha i en skvätt mjölk om krämen blir för fast :)
 

» Nu är det fokus axlar

Om jag någon gång i framtiden ska kunna tävla i bodyfitness så måste jag ha sjukt grymma axlar, något som jag nu jobbar på. Därför blir det nu två pass i veckan, så skönt :D Idag brände jag av ena med militärpress, sidlyft, drag till hakan och baksida axlar med 3x15 på alla övningar ;)

» Kalori + måndag

Idag blev det en supergod lunch från Kalori, som är ett nyttigt lunchställe inne i stan :)

Sen blev det ett rygg/biceps pass på Sats i Nacka strand och jag säger bara måndagar... Alltid smockat med folk oavsett vilket gym man besöker vid 17-tiden :(


» Sträckning i nacken

Körde igår ett sjukt jobbigt axelpass och skulle avsluta med lite mage. Självklart sträcker jag nacken mitt i ena magövningen ("hjulet")... Gör så fruktansvärt ont så idag blir det bara vila. Jag googlade igår som en galning när jag kom hem för att se vad som ska göras för att snabba på läkningprocessen och insåg att jag har gjort allting fel när jag sträckt mig vid tidigare tillfällen... 
 
Man ska inte stretcha muskeln, lägga på värme eller massera muskeln då det som skett är en blödning inne i muskelfibrerna. Min första tanke när jag sträckt mig på gymmet var att massera och sträcka ut muskeln, big no no! Haha men det är tur att internet finns, så det blir bara en massa vila för nacken nu och så får vi se hur det går att köra ben imorgon ;)
 

» Diet i vår

Ska i vår när min kära pojkvän startar sin tävlingsdiet även jag prova på att dieta. Detta har inget att göra med att jag tycker att jag är tjock men om jag någon gång i framtiden ska kunna ställa mig på en scen så måste jag veta hur min kropp reagerar på en diet. 
Jag kommer här i bloggen berätta exakt vad jag äter, när jag äter och om hur det går. Jag är själv supertaggad på detta men om det ska gå bra måste jag ha lite att ta av... Därför försöker jag nu äta upp mig lite och detta betyder inte en massa efterrätter utan en massa mat! Hoppas ni också ser fram emot detta och kanske till och med vill köra den här kommande dieten med mig! 


» Planerar nästa schema

Blev ett snabbpass med bröst/biceps på gymmet. Börjar bli lite trött på det nuvarande schemat så jag och hjärtat sitter och planerar nästa just nu :) 
En bild från dagens pass, alltid lika snygg!

» Haft en grym födelsedag

Har haft en underbar födelsedag med många presenter och goda vänner. Dessa snyggingar fick jag av min kära pojkvän (sportBH och munktröja) :D 



» Första november idag

Idag är det första november, vilket betyder att det imorgon är andra november och min födelsedag!! Därför ska hela dagen spenderas med att göra i ordning för morgondagen. Ska nämligen synda totalt och bjuda på en massa olika efterrätter och självklart kommer det ju bli en del alkohol till mina bästa tjejer. Tur att jag i alla fall kan gå till gymmet idag och imorgonbitti :D