» American proteinpancakes

Gjorde dessa supergoda amerikanska proteinplättarna till frukost!

Du behöver:
2 hela ägg
2 äggvitor
0,5 dl sötningsströ
2 dl lättfil
1 dl dinkelmjöl
0,5 dl vaniljproteinpulver (jag använde casein)
1 tsk bakpulver
1 krm salt

Knäck de 4 äggvitorna i en bunke och vispa till ett hårt skum med sötningsströet. Spara 2 av äggulorna och lägg i en annan bunke med resten av ingredienserna, vispa till en slät smet. Blanda ihop de två smeterna och grädda i en stekpanna med lite fett. Stek på medelhög värme och var snabb att vända på dem, de känns väldigt degiga men bränns lätt. Försök även att inte göra dem så tjocka när du klickar ut i stekpannan ;)


» Frukostparfait

Gjorde en supergod frukostparfait till frukost idag. Den ser ju inte helt fel ut heller!
Jag hade i skivad banan, yoghurt-kvarg, min egengjorda granola müsli och nektarin i olika lager ;D


» Ben och ny beställning

Idag stod det återigen ben på schemat. Började med benpressar: 8x50 kg, 8x70 kg, 8x80 kg, 8x90 kg och 8x100 kg. Sen blev det 3x20 steg utfallsgång med 12 kg kettlebells, lite raka mark 3x10 på 40 kg och sen lite lårcurls och vader ;)
Ikväll blev det även en ny beställning från MMsports med lite nytt protein och även denna gång slank det med något från favvomärket BetterBodies :P

» Crunches i TRX-kabel

Har ju lovat er att visa den där grymma magövningen som jag fick sån galen träningvärk utav. Så go for it!
 Tänk på att räta ut kroppen ordentligt i slutläget, då suger det bättre ;)

» Fokus på axlar

Har byggt ny veranda hela helgen men idag hann vi med gymmet. Lite axlar och bröst blev det. Har valt att lägga fokus på axlar nu så på 4 pass kör jag axlar 2 gånger ;)


» PT och benpass x2

Har idag agerat PT på gymmet och visat mina två vänner hur ett riktigt benpass ska gå till. De svettades medan jag bara peppade, förklarade och visade hur de skulle göra. Blev knäböj, utfallsgång, benpress, benspark och lårcurls ;)

Sen blev det min tur att döda mina ben! Stegade benpressen från 50 kg upp till 100 kg med 10 reps på varje (död). Sedan provade jag en ny variant av utfall (Heléne Ahlson style). Man kliver fram snett istället för rakt fram. Blev även lite "kickbacks" (trycker upp smith-stången med foten när du står på alla fyra). Avslutade som vanligt med benspark och lårcurls ;)


» McDonalds nya sallader

Har i helgen provat McDonalds nya sallad (kyckling/pesto) och den var supergod! Jag är inte så mycket för mozzarella och soltorkade tomater men det var massa olika salladssorter och både kycklingen och pestodressingen var super! Så har ni bråttom är det perfekt att springa förbi McDonalds med ett nyttigare alternativ i påsen! ;)


» choklad/banan proteinmuffins

Blev en liten kvällsbakning, supergoda choklad/banan proteinmuffins till efterrätt! ;D Fick högsta betyg av pojkvännen min (och han är kräsen...)
 
Du behöver:
 
1,25 dl havremjöl (malda havregryn)
1,25 dl havregryn
2 dl choklad proteinpulver (vassle)
3 msk stevia strö
2 tsk kakao
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
60 gram mörk choklad (frivilligt)
2 mogna bananer
2,5 msk mandelsmör
 
Blanda alla torra ingredienser i en skål, mixa sedan bananen med mandelsmöret med en stavmixer till en slät smet. Blanda ihop de torra ingredienserna med de blöta väl. Fördela i cirka 10 formar (de sväller inte så mycket i ugnen), in i ugnen på 175 grader i 13-15 min. Mums! 

» Påkörd...

Blev igår påkörd av en taxibil bakifrån in i min bil vid en stopplikt. Var självklart på väg till gymmet men fick istället åka till sjukan och röntga nacken... Blev därför inget gym igår och måste även vila idag då läkaren ville detta. Men imorgon eftermiddag ska jag i alla fall dit igen ;)


» By the way

Följ mig gärna på Instagram om ni vill; jessicus92 heter jag där ;)


» Chokladprotein mousse

Du behöver:

1 dl casein proteinpulver (choklad)
7 msk vatten
2 stora matskedar lättkvarg
lite kakao

Blanda proteinpulvret med en matsked vatten i taget (ska se ut som på bilden). Ställ in i kylen i 10 min, vispa sedan upp smeten innan du har i kvargen. Vispa lite till och avnjut sedan! Mumsig efterrätt eller kvällsmål som är supernyttigt men smakar godis!


» Legday

Idag blev det ett skönt benpass efter skolan. Hade ingen träningspartner så jag passade på att hitta på lite nya övningar och det gick förvånandsvärt bra. Var riktigt mör i benen när jag skulle gå ner för trappan från gymmet (varför har alla gym trappor föresten?). Blev en ny rumpövning i smithen och väldigt tung benpress på 105 kg ;)

» Träningsvärk i magen

Har galen träningsvärk i magen idag (jag som aldrig brukar få det) och är ganska lycklig. Har börjat göra en ny magövning med hjälp av TRX-kablar som jag måste visa er! Ska filma den så fort träningsvärken är borta så ni också får prova den ;D

» Bamsecurls

Här är en video på bamsecurls, en övning som tränar biceps först och främst. Ganska skönt att variera bicepsövningarna och inte bara köra hantelcurls ;) Good luck och glöm inte att fråga om det är något ni undrar över!

» Tonfiskburgare

Jag är själv inte ett så stort fan av tonfisk men min pojkvän är övertygad om att det är många som kommer älska detta recept. Det är inte alls svårt att göra och blir (tydligen) supergott!
 
Du behöver (3 st):
2 burkar tonfisk
1/2 gul lök
1 ägg
grillkrydda
senap (valfri smak)
ost
 
Tryck ut så mycket vatten som möjligt ur tonfisken med hjälp av ett kaffefilter eller sil. Hacka därefter löken fint och blanda samman den med tonfisken, ägget och grillkryddan. Forma till burgare och lägg på bakplåtspapper på en plåt, in i ugnen på 225 grader i 10 min. Därefter har du på ett lager senap och låt de vara inne i ugnen i 10 minuter till. Till sist har du på ett lager ost och låter de stå i ugnen tills osten är smält. Bara att börja bygga din egen hamburgare ;)

» Betyg på äppelkakan

Gårdagens proteinäppelkaka får 4/5 i sig i betyg då den inte smakade så mycket men med vanilj kesella blev den riktigt god! ;D


» Proteinäppelkaka

Lyckades hitta detta recept på äppelkaka på fitnessgurus hemsida men jag har valt att modifiera det lite. För det första har jag ändrat lite så att ni som inte har en matvåg också ska kunna baka denna. Sen så har jag även bytt ut lite andra ingredienser, så som choklad/nöt proteinpulver till vanilj istället. Denna kommer bli perfekt ikväll efter middagen då vi ska bjuda över lite folk ;)  
 
Du behöver:
3 äggvitor
250 g lättkvarg
0,8 dl vaniljproteinpulver (vassle)
30 g hackad mandel
0,5 dl sötningsströ
1 msk fiberhusk
1 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
2 st äpplen
 
Vispa äggvitan fluffigt och ha sedan ner alla andra ingredienser men endast hälften av nötterna och inte äpplena ;) Vispa samman allt och häll sedan ut de i en ugnsfast form. Garnera med äpplena och resten av nötterna (jag hade även lite hackat äpple på), strö till sist över lite kanel och in i ugnen på 200 grader i 20 min.
 
Enligt deras hemsida ser näringsvärdet ut såhär på hela kakan:
646 kcal
68g protein
44,5g kolhydrater 
22g fett
 
Jag kan inte ge något betyg på kakan ännu då jag vill spara den till ikväll men smeten smakade i alla fall ljuvligt :P Berättar ikväll om den blev lyckad!

» Kändisar och fotografering

Idag har jag provat på Sats vid medborgarplatsen och själva gymmet får ett ganska lågt betyg... Dålig luft, två våningar och dåligt uppdelat i olika rum. Men ett stort plus var att vi såg flera stora träningsathleter. Sara Backman (gladiatorn), Mikael Hollsten (Aldrig Vila och gladiator) och hans tjej Emelie Trossö Ledin ;D Då blir det ju alltid lite roligare att träna!
Sedan blev det en 45 minuters promenad med mitt hjärta. Blev även lite fotografering på en brygga i närheten ;) Nu ska jag slappa i soffan innan jag måste ställa mig och hitta på någon middag på köttfärs!


» Cykla till gymmet

Nu är jag framme på gymmet och ska träna axlar/triceps. Blev min första cykeltur hit idag. Nästan 7 km på 24 min och sen är det även en tur hem ;) Svettigt men åh så härligt!


» På gång igen

Har varit stört mycket med skolan, överraskningsfest och jobb den senaste tiden. Men nu ser det ut att bli lugnt framöver!
Sedan sist så har jag slutat med mitt kreatin, då jag tagit det i två månader. Det är bra att ha en paus ibland då kroppen vänjer sig vid kreatinet. Men jag känner mig inte segare för det (som tur är) ;)
Jag och min träningspartner och vän Ellinor har hoppat ur vårt lågrepsschema och gör lite övningar som vi känner för på passen. Vi håller fortfarande samma muskelgrupper men har bytt ut en del övningar varje pass.

Idag blev det chokladproteingröt till frukost. Inte svårare än så än att blanda 1 dl fiberhavregyn med 2 dl vatten och 0,5 dl chokladproteinpulver (vassle), in i micron i cirka 3 min. Blanda om vid minst tre tillfällen ;) Jag hade lite lättmjölk och lågakalori-äppelmos till, mums!


» Proteinbars som smakar chokladbollar

Dessa proteinbars gjorde jag för ett tag sen och kommer definitivt att göras om. De är supergoda (smakar chokladbollar) och riktigt lätta att göra, ett plus är att man inte behöver använda ugnen någonting heller ;)
 
Du behöver:
 
4 dl havregryn
2 dl chokladproteinpulver (vassle)
0,5 dl hackade mandlar
2 msk kokos
3 msk kokosmjöl
0,5 dl osötat äppelmos
1 msk honung
0,5 dl mandelsmör
0,5 dl mjölk
 
Blanda alla torra ingredienser för sig och de blöta för sig innan du knådar ihop allt med händerna. Sedan klär du en form (ca 20x20 cm) med plastfolie, i med degen och vik över foliet så du kan trycka ut hela degen till en jämn massa i hela bottnen. Ställ sedan in i kylen i minst 2 timmar eller över natten innan du skär upp barsen i cirka 10 avlånga bitar. Linda in varje bit i aluminiumfolie och det är superlätt att ta med en i väskan som mellanmål ;)
recept från tasty-health (min favvoblogg när det kommer till bakning!)

» Hittat ett par handskar

Nu när vi skaffat kort på sats i hela Stockholm passade vi på att åka in och träna på Odenplan idag när alla var lediga :) Var ett toppengym med massor av grymma maskiner och stor variation också! Där lyckades jag nu även hitta ett par nya träningshandskar. De jag äger för tillfället har hängt med ett tag och är riktigt slitna och nu var jag ute efter ett par svarta ;) Dessa kommer från Nike och kostade 199 kr.

Har även hunnit med en timmas lång cykeltur med ett par riktigt sugiga backar så nu är jag helt slut.